2020-10-19 |  Lifestyle

TRIBUNNEWS.COM-Mau coba jajan? Mari kita catat resep bawang dan kentang klasik agar Anda bisa tetap terhubung dengan keluarga begitu Anda mencicipinya. Makan resep kentang goreng bumbu klasik ini.

Durasi: 30 menit

Ukuran porsi: 300 gram

Komposisi kentang: 500 gram kentang uji, cuci bersih, potong 3 siung bawang putih, tumbuk 2 sendok teh garam, 1000 ml air, 500 ml minyak, gunakan Untuk menggoreng

bahan pelapis (aduk rata): 2 sendok makan tepung maizena, 50 g protein sedang, tepung 1/4 sendok teh garam

bahan pembantu: 100 ml sambal 100 ml mayonaise — cara membuat kentang berbumbu Strip menjadi bawang klasik:

1. Didihkan air. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan kentang. Didihkan kembali. Matikan apinya. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan .

3. Lewati liner. Bekukan di lemari es.

4. Panaskan minyak dengan api sedang sampai setengah matang. Tiriskan.

5. Goreng kembali minyak dengan api sedang hingga berwarna cokelat. Tiriskan .

6. Taburi garam dan merica selagi panas. Aduk rata dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Tinggalkan Balasan