2020-12-17 |  Lifestyle

TRIBUNNEWS.COM-Begini cara membuat kue agar tidak mudah pecah.

Biasanya, saat Anda membuat kroket, teksturnya mudah retak dan pecah .

Alasan utama kue retak adalah karena terlalu banyak mengandung air.

Lalu, bagaimana cara membuat kuenya agar tidak rapuh?

Tribunnews disini menyediakan cara membuat cake agar tidak mudah pecah, seperti dikutip dari Sajian Sedap, Senin (21/9/2020).

1. Jangan salah memilih jenis kentang

Jenis kentang berpengaruh besar terhadap hasil akhir kuenya. -Jika Anda salah memilih jenis kentang, kentang akan menjadi lembek dan mudah hancur. -Ketika membuat pancake, yang terbaik adalah menggunakan kentang yang sudah diuji karena kandungan airnya yang rendah.

Sedikit air akan menghancurkan dan memadatkan kentang.

Baca: Cara Membuat Gorengan Kentang Cheesy, Jajanan Lembut Enak, Ini Semua Bahan Yang Dibutuhkan

Baca: Cara Membuat Bombolini yang Lembut dan Empuk, Tambahkan Kuning Telur dan Air secukupnya

Tinggalkan Balasan