2020-11-05 |  Lifestyle

TRIBUNNEWS.COM-Lidah sapi bisa dibuat menjadi berbagai macam formula olahan.

Teksturnya yang unik sangat cocok dengan berbagai bahan, dan juga dapat digunakan sebagai berbagai hidangan.

Namun sebelum dimasak, yang menjadi menu favorit Anda adalah lidah sapi yang harus dibersihkan terlebih dahulu.

Sama seperti lekukan lainnya, lidah harus dibersihkan dengan cara khusus. Jangan sembarangan .

Karena lidah ada di dalam mulut, jadi lebih lengket. -Setelah dibersihkan, potong lidah hanya setebal 1-1 cm untuk membuat rebusan atau steak.

Anda juga bisa memotong kubus kecil untuk membuat sambal goreng dan steak.

Baca: Cara Membersihkan Lidah Sapi Agar Tidak Lengket dan Mudah! – Sesuai petunjuk Sajian Sedap, berikut cara membersihkan lidah sapi sebelum diolah:

1. Lapisi lidah sapi dengan garam untuk membersihkan lendir. Gosok hingga lendir menghilang.

2. Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Anda bisa menambahkan daun salam, jahe dan serai ke dalam air mendidih agar aromanya semakin nikmat.

Tinggalkan Balasan