2020-10-28 |  Kilas Kementerian

TRIBUNNEWS.COM-Rubya Box secara kompetitif akan dikeluarkan dari program food estate Kalteng di Kalimantan Tengah. Diperkirakan selain beras, industri makanan juga menghasilkan berbagai produk yang nilai ekonominya diperkirakan mencapai Rp 14 juta / bulan / orang. Produknya mulai dari berkebun, berkembang biak hingga memancing. Dengan optimalisasi areal seluas 30.000 hektar, integrasi berbagai produk diyakini akan membuat petani lebih sejahtera.Dengan diluncurkannya rencana food estate, perekonomian Kalteng juga akan terjamin. . Lokasinya berada di Belanti Siam di Pandih Batu dan Pulang Pusau di Kalimantan Tengah. Peluncuran dilakukan langsung oleh Presiden Republik Indonesia, Jokowi. Potensi sektor pangan seluas 164.600 hektar, dan pengembangan metode pertanian hulu-hilir. Dari sekitar 854.500 hektar kawasan fungsional, 79.100 hektar merupakan kawasan fungsional.

“Dari awal, secara ekonomi rencananya sangat bagus. Semua potensi ini dikembangkan secara komprehensif dan terukur,” kata Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL), Kamis (8/10). Melalui pengembangan produk beras, rencana food estate mengalokasikan 10.000 hektar. Rencana penanaman hingga akhir tahun 2020 diharapkan akan menghasilkan 8.708 hektar. Untuk subkawasan Kapuas, rencana penanaman mencapai 13.999 hektare dengan potensi luas 30.000 hektare. Untuk beras bisa memberikan penghasilan Rp 2 juta / bulan / orang. Kapasitas produksi akan ditingkatkan menjadi 6 ton / ha dengan tiga kali panen per tahun.

“Industri pangan akan menjadi pusat ekonomi baru di Kalimantan Tengah bahkan Indonesia. Kegiatan pertanian dilakukan dalam skala global.” Produk-produk tersebut sangat beragam dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Selain lumbung negara, food village ini akan terus memacu perkembangan ekonomi masyarakat, ”jelas Syahrul.

Food Estate Kalimantan Tengah dipadukan dengan produk lain untuk pengembangan pembibitan itik. Ada 2 yang dikembangkan. Jenis Itik Alabimaster-2 Agrinak dan Mojomaster-1 Agrinak Itik Alabimaster-1 mampu menghasilkan 128 butir telur dalam 6 bulan pertama dengan berat 0,8 gram.Jika berumur satu tahun produksi 287 butir per ekor. Itik ini mulai bertelur pada umur 177 hari. Bentang alam kompetitif juga dimiliki itik Mojomaster-1, yang mulai bertelur pada umur 120 hari. Pada umur 6 bulan, itik Mojomaster-1 akan menghasilkan 120 butir telur / ekor. Pada umur satu tahun jumlahnya meningkat menjadi 238 butir / ekor. Berat telur 60,2 gram / ekor. Bebek umur satu tahun rata-rata dijual Rp90.000 per ekor. Bebek dijual untuk konsumsi daging.

Dengan telur bebek Harganya mencapai 2.000 rupiah / biji-bijian, dan keuntungan ekonomi bertambah. Kalau bobot 1 kilogram dibutuhkan sekitar 20 butir telur itik. Syahrul mengatakan: “Pasti menguntungkan memasukkan itik dan komoditas lain di bidang pangan. Petani memiliki banyak jalur pendapatan dengan nilai potensial. Dengan citra positif tersebut, daerah lain di Indonesia bisa mengikutinya. “Itik, kawasan pakan juga mengembangkan hasil perikanan. Jenis ikan yang dikembangkan adalah Lele (Clasias Gariepinus) dan Belmeah Kapar (Belontia Haseti). Ikan ini dibudidayakan di keramba jaring berukuran 3x3x1,5 meter. Sebanyak 168 sudah dikembangkan. Satu keramba digunakan untuk irigasi sekunder. Dalam satu keramba dapat ditumbuhkan 500 ekor lele berukuran besar.

Pengembangan kompetitif budidaya ikan memiliki banyak keuntungan, nilai ekonomisnya berasal dari sekitar 200 gram ikan / Bobot panen buntut. Dipanen 3 kali setahun, harganya mencapai Rp 20.000 / kg. Selain ekonomis, ikan lele juga memiliki nutrisi yang baik, memiliki energi 240 kalori, protein 17,57 gram, lemak 14,53 gram, dan lemak hingga 13,6 gram Asam lemak omega 3.

Dedi Nursyamsi, Kepala Badan Penyuluhan dan Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) juga menambahkan, desain usahatani pangan untuk menghasilkan pendapatan memang rumit, belum lagi cara berbisnis. “Selain produktivitas, tapi juga desainnya. Ada banyak keuntungan ekonomi. Selain kualitas, kami terus meningkatkan produktivitas melalui inovasi dan teknologi. “Dedi menjelaskan. Selain itu, industri makanan juga mengembangkan budidaya jeruk Siam Pontianak. Jeruk ini bisa menghasilkan 75-200 kg / pohon / tahun. Idealnya,Itu sudah ada selama 1,5 hingga 2 tahun.

Sebagai bagian dari strategi optimalisasi produktivitas, Kementerian Pertanian telah menyelenggarakan banyak kursus pelatihan melalui BPPSDMP. Topik pelatihan meliputi integrasi Rice-Coconut-Quick-Duck. Tumpangsari Padi-Kelapa Gede adalah formasi lain. Kami akan terus mendukung, termasuk memperkuat sumber daya manusia untuk menghasilkan inovasi terbaik. Tentunya jika Food Estate dikembangkan dengan baik, manfaatnya akan luar biasa.

Tinggalkan Balasan