2013年，叶尔凡通过“英利直通拜仁青少年杯选拔赛”前往拜仁慕尼黑青年队试训，2014年入选U16国家队。2015年，他代表国青队参加“丝绸之路•华山杯”渭南国际青年足球锦标赛；同年，又代表乌鲁木齐参加第一届全国青年运动会，帮球队获U16组冠军，名列射手榜第一。2017年代表新疆队参加天津全运会男子U18足球附加赛，取得1胜2负的战绩，获晋级正赛的资格[2]。

叶尔凡最为人熟知的是于2017年5月在成都“熊猫杯”国际青年足球锦标赛上，他代表U19国青出战匈牙利，以一记倒挂金钩入球技惊四座[3]。同年7月，他加盟江苏苏宁俱乐部，双方签约五年[4][5]。

2018年4月，自由亚洲电台报导了叶尔凡失踪的消息。据称他年初在西班牙同迪拜接受训练，后返新疆塔城探望父母期间被中国政府逮捕送入新疆再教育营，原因是他“曾经出国”[6][7][8][9]。中国大陆在其官方平台发布辟谣，声称其在2018年4月至2019年2月期间正在随江苏苏宁足球俱乐部训练。[10]他于2019年1月14日发布微博庆祝20岁生日[11]，并重回大众视野，被租借至陕西长安竞技足球俱乐部[12][13]。